فوائد صحية متعددة يقدمها زيت جوز الهند للخيل

ربما تكونوا بالفعل قد أدخلتم زيت جوز الهند في حياتكم ولكن هل يمكن لفوائده أن تمتد إلى ما وراء الأغراض الإنسانية- من الطبخ والاستخدامات التجميلية- لمساعدة الخيول في الأداء إلى جانب تحسين حالة شعرها أيضا؟

يقول غاري ستريفن المدير الإداري لشركة كوكونويل إن استخدام زيت جوز الهند البكر يمكن أن يساعد الخيول التي تعاني من حالات مثل حمى الطين واضطرابات الجهاز الهضمي أو نظام المناعة.

حيث تشير البحوث إلى أن أحد الأسباب التي جعلت زيت جوز الهند محبذا بالنسبة للرياضيين هي أن الجسم يستفيد منه بالفعل كوقود بخلاف الدهون وبالتالي يمكنه المساعدة في أداء التحمل. يقول غاري: ” أبانت البحوث أن هذه الظاهرة على ما يبدو تنطبق على الخيول”.

“في إحدى الدراسات وجد العلماء أنه عندما تمت تغذية الخيول بوجبات غذائية تحتوي إما على مزيج عالي الكربوهيدرات، وهو مزيج به 10 بالمائة من زيت فول الصويا، و 10 بالمائة زيت جوز الهند، أو خليط من زيت فول الصويا (خمسة في المائة) ثم اختبر بعد ذلك الأداء، أنتجت الخيول التي غذيت على زيت جوز الهند لاكتات أقل عند الخبب من تلك التي غذيت على الأعلاف الأخرى .”إن تراكم اللاكتات، وهو منتج ثانوي لاستخدام الجلوكوز كوقود، يسبب ألما في العضلات، وبالتالي يقلل من الأداء.

“ويعتقد الباحثون أن الدهون في زيت جوز الهند يتم تكسيرها بسرعة أكبر من تلك الموجودة في الزيوت والدهون الأخرى ويستفاد منها كوقود بدلا من الجلوكوز، وبالتالي تقلل كمية اللاكتات المنتجة وزيادة أداء التمارين الرياضية.

يقول غاري: “كنا نعمل على بيع زيت جوز الهند العضوي البكر للبشر لأكثر من عقد من الزمن، ولكن في الآونة الأخيرة عندما بدأت البحوث تسلط الضوء على الفوائد المحتملة بالنسبة للخيول، ظللنا منذ ذلك الحين نشهد طلبا متزايدا عليه في عالم الفروسية”.

رأي البيطريين

يقول الطبيب البيطري سيمون جوينر التابع لمستشفى المقاطعات الغربية للخيول بديفون (بريطانيا) إنه يشعر بأن الفوائد الحقيقية لزيت جوز الهند مجال بحاجة إلى مزيد من الأبحاث. ويضيف: “الأطباء البيطريون في مجالنا يستخدمون زيت جوز الهند في التغذية كمصدر للطاقة خصوصا في الخيول المسنة التي تعاني نقصا في الوزن والأخرى التي تكون عرضة للعرقلة”. هذه هي الناحية التي يسمح فيها بخفض الأغذية المكونة من الكربوهيدرات / النشا. وله فوائد وهو أنه مستساغ وليس عرضة للإنتان.

“هناك أدلة على أن الخيول التي تستمد نسبة من طاقتها من الزيوت / الدهون قد يكون لها مستوى مرتفع من الأداء، ولكنني شخصيا غير مقتنع بأن هذا خاص بزيت جوز الهند أو مرتبط به- على الرغم من أن تكوين الزيت مناسب باعتباره مصدرا للطاقة.

ويضيف: “يجب علينا أن ندرك أيضا أن متوسط الخيول في المملكة المتحدة تعاني من زيادة الوزن وليست نخبة رياضية في التحمل وتحتاج لسعرات حرارية أقل بدلا من زيادتها”.

رأي اختصاصي تغذية الخيول

تقول ديفيد فريب وهي هيئة رائدة في تغذية الخيول: “زيت جوز الهند البكر يعد زيتا نباتيا غير اعتيادي، لأن 60 في المائة من محتوى الأحماض الدهنية تتكون من سلسلة أحماض دهنية متوسطة من دون دهون مشبعة.

“إنه لطيف و تستهلكه الخيول صعبة المراس أو الكلاب بسهولة، لأنه يخزن بشكل جيد ولا ينتج عنه مذاق غريب. زيت جوز الهند يهضم بسهولة أكثر من الدهون أو الزيوت النباتية الأخرى.

“وهو مفيد بالنسبة للحيوانات المريضة التي تعاني من أمراض سوء الامتصاص، وممتاز في التدريب من أجل التحمل و تثبيط الإرهاق. كما إنه يحافظ على حساسية الأنسولين وينبغي أن يكون مفيدا في الخيول التي يخشى عليها من خطر الإصابة بمتلازمة الأيض الخيلي وداء السكري من النوع الثاني والتهاب العظم والغضروف السالخ (OCD) ومرض مينيتيس – ولذلك هو إضافة مفيدة لتربية الخيول “.

ما هو زيت جوز الهند الذي ينبغي البحث عنه؟

هناك العديد من زيوت جوز الهند المتاحة، ولكن هناك بعض العوامل التي يجب أن نبحث عنها قبل الشراء. ويقدم غاري النصائح التالية:

• شراء الزيت البكر وليس زيت جوز الهند البكر “للغاية”. إذا كان يطلق على زيت جوز الهند بأنه “زيت جوز هند بكر” فيجب أن يحتوي دائما على ما لا يقل عن 45 بالمائة من حمض اللوريك ( وتحققوا أيضا من الملصق على الرغم من ذلك). هذا هو النوع ذي الأحماض الدهنية وهو مسئول عن العديد من فوائد زيت جوز الهند المزعومة.

• ابحثوا عن الزيوت “المعصور على البارد”- لأن تسخين زيت جوز الهند يمكن أن يكون مفسدا للمذاق والجودة والفوائد الصحية لزيت جوز الهند. “العصر على البارد” يعني حرفيا عصر الزيت من لب جوز الهند، مما يعني أنه يبقى في معظمه بشكله الطبيعي.

• حصد وعبأ وعصر في مصدره– وهذا قد لا يعني أن الفوائد الصحية للحصان أفضل، ولكنه يعني أن المزيد من الدخل يذهب إلى السكان المحليين في البلدان الأشد فقرا التي تزرع جوز الهند و تنتج زيته.

المصدر: بوابة الخيل